一定要吃的椿记烧鹅

筷筷 LV.60 发布于:2020-12-14 12:35:33 阅读 110

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一定要吃的椿记烧鹅

晚上的晚餐定在了椿记烧鹅,这家店是我来 桂林 之前就有n个人给我疯狂的推荐过。结果本来说想提前定位置,旅行过程太忙了也就忘了,直到那天早上才想起来,所以就挨家挨户的打电话,结果都被告知晚上的座位已经被订满了,离市区近的订满了,只有离市区稍微远一点的北门店和金水湾店还有位置,后来斟酌了一下还是选择了北门店用餐。不得不说他们店真的是 桂林 响当当的品牌,北门店里头特别大,尤其是路过后厨的时候,看到那么多厨师非常的壮观,所以服务也是一流的。

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅

椿记烧鹅


必然要吃的,首先就是烧鹅和鹅翅。烧鹅配上烤鸭酱确实很棒,外皮酥脆,鹅肉也带着一点点弹性,吃起来口感特别棒。鹅翅稍微带一点点辣,也是口感非常的筋道,感觉鹅肉本身就是很紧实的,所以吃起来还有一点弹牙的口感。还有他们的鹅肠和鹅肝,也不错。我们还点了一个 荔浦 芋头,第一次吃 荔浦的芋头,稍微有一点点粘牙,不过他们的芋头质量真的是没话说,带着一点点的甜味儿,还不错。这顿晚饭的主题就是全鹅宴了。饭后来了一个榴莲酥,做成了天鹅的形状,榴莲的口味特别浓,吃起来嘴里香香的,不喜欢吃榴莲的人,我觉得都能尝试一下,因为它的甜味儿非常的适中,没有榴莲的臭味儿。

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