桂林旅游推荐:边走边吃的桂林,这4种美食推荐给大家

有话 LV.60 发布于:2020-11-30 13:00:01 阅读 189

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桂林旅游推荐:边走边吃的桂林,这4种美食推荐给大家

 

桂林田螺用桂林特制的酸辣椒,再放入各种配料炒煮而成,大个肉肥、味道鲜美。吃时搭配一瓶爽口的啤酒,简直赛神仙。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉。

相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃,汤色金黄、清口不浊。面汤搭配草菇、素火腿等素菜,洒上香油,花生等调料,其味更鲜美,清香四溢。

阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。 红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉,肉质细嫩,鲜香里带着些许辣味的,细品时还有一点回甘。

它外形白蓬蓬、热腾腾、形似马蹄。马蹄糕要趁热吃下,方能显出松软、香甜、嫩活的特色,冷了就会变硬结团。喜欢吃甜食的朋友不要错过了。

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