桂林当地四种特色美食

LV.60 发布于:2021-01-22 10:22:11 阅读 306

  • 写评论·451
  • 收藏·367
  • 点赞·3854
  • 出发时间 /
  • 出行天数 /
  • 人物 /
  • 人均费用 /
相关目的地
桂林梯田
游记目录

提起桂林,大家会不约而同地想到桂林山水甲天下,确实,桂林的山水景色秀丽优美,让人置身于世外桃源般的感觉,去那边旅游的人深入体验一番后,就能真真实实地感受到桂林山水甲天下,还能感受到了当地美食的魅力,桂林的美食不同于南宁,它有着其极具辨识的特征,那么都有哪些桂林特色美食是让游客吃了停不下筷的呢?下面一起来看看吧。

啤酒漓江鱼,啤酒漓江鱼是桂林阳朔的传统特色菜,深受当地人们和外地游客的喜爱,这道菜选用漓江大鲤鱼,经过茶油烹炸,然后再加入啤酒红焖而成,吃起来味道非常独特,鲜香酥嫩,越吃越开胃,特别多是鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真正是一次全新的舌尖体验。

桂林当地四种特色美食

桂林米粉,比起柳州的螺蛳粉,酸臭中带鲜香,桂林米粉以其洁白、细嫩、软滑、爽口的独特风味闻名全国,桂林米粉做工非常精细,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,一般叫称米粉,当然除了米粉做工讲究外,其卤水的制作更讲究,主要用猪骨、牛骨、罗汉果和各种香料熬煮而成,闻起来香味浓郁,最后吃的时候拌上酸萝卜、酸豆角等,吃起来特别开胃。

桂林当地四种特色美食

桂林田螺,桂林田螺比起福寿螺,其特点是大个肉肥、味道鲜美。桂林田螺的做法很独特,必须用桂林当地特制的酸辣椒和三花酒、葱姜等各种配料炒煮做成,吃的时候先把田螺上的汤汁吮吸,然后开始吸食螺肉,不吮吸汤汁的食客根本就不懂其吃法,桂林田螺真的酸辣鲜美,非常开胃,是一道十分下酒的好菜。

桂林当地四种特色美食

桂林漓江虾,漓江不仅产鱼,还产虾,漓江虾个头虽小,但肉质细嫩,一般用韭菜爆炒漓江虾,当然爆炒的过程中加入少许三花酒是不可缺少的重要步骤,这样炒出来的漓江虾色泽红艳,吃起来稣脆嫩爽,原汁原味,感觉漓江虾种品尝到了漓江水的甘甜。

桂林当地四种特色美食

谁说桂林只有山水甲天下,当地4种特色美食,游客吃了停不下筷。大家觉得桂林还有哪些特色美食是值得去好好品尝的呢?

友情链接
1,6000,000 位客人与您共同选择我们