长沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出来了

LV.60 发布于:2020-12-12 10:24:04 阅读 288

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长沙是青少年都喜欢去的城市之一。要说长沙吃货们最喜欢吃什么?那肯定还是小吃啊!价格便宜,分量超足,特别实在。现在我们就一起来看看长沙的十大特色美食吧。如果你不曾吃过,都不好意思说自己来过长沙。

 

1、长沙米粉

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长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系 。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。

 

2、紫苏酸枣粒

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在日常生活中,相信不少人都喜欢吃酸枣,也知道其中有一种叫做紫苏酸枣,觉得其味道不错,也听人说过吃紫苏酸枣是可以给身体带来一些好处的。长期食用有抗氧化的功效。

 

3、灯芯糕

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它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米,白糖,芝麻油等和二十几种中药制作而成。口感软糯,甜辣而清香。

 

4、宁乡兰花干子

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宁乡兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖,生抽,老抽,盐,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。然后将剞上刀纹的方干逐块拉开,放在阳光下略晒或风吹,成兰花干生坯。

 

5、剁椒鱼头

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剁椒鱼头,看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头,剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口

 

6、酱板鸭

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酱板鸭是个很出名的小吃,有活血,养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

 

7、口味虾

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口味虾是长沙的传统小吃之一,色泽鲜红,香味独特,口感香辣鲜,既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选

 

8、嗦螺

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嗦螺,看名字就是嗍着吃的田螺,配料和口味虾差不多,味道肯定是很好的。 吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀,一个字:赞!

 

9、糖油粑粑

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这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软。喜欢吃甜食的朋友,到时候记得品尝一下。

 

10、臭豆腐

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臭豆腐,就不需要细说了,全国各地是火遍了,也深得吃货们的心,闻着臭吃着香是它的的特点之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩,每块都有独特的酱料和汤汁,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。

除了上面的10种长沙特色美食外,大家还有哪些需要补充的呢?

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